Ismaïla Sarr joue en catégorie jeune avec l’Académie Génération Foot, basée à Deni Biram Ndao à environ 15 kilomètres au nord-est de Dakar. Cette académie en partenariat avec le FC Metz est en quelque sorte un centre de formation délocalisé du club lorrain ayant formé plusieurs joueurs qui ont vêtu le maillot grenat comme Papiss Cissé, Sadio Mané ou encore Diafra Sakho.